请输入关键词过年了!可曾想过亲手制作一道菜献给去年一年里关爱着你的家人呢?不妨看看过年有些什么适合自己做的年菜可以打点,给家人一个惊喜吧^^
白羊座,贴心年菜不妨学着做次酒酿。白羊们可以为准备一锅子酒酿忙上好一段日子,从洗米,蒸熟到放到温暖的被子捂,和妈妈一起用被子一层一层地包着酒酿,等到拿出来一定是发酵的恰倒好处的酒酿。做年菜的时候拿去给长辈们调制水果羹,酒酿圆子等饭后甜品绝对少不了它。需要用心去做的年菜最能体现白羊真诚的一面了~~
金牛座,贴心年菜可以尝试亲手做色拉。用精致油和蛋黄冷调和出来的色拉酱,是地道西餐厅里面才会有的呦,把肉、苹果、土豆等都放如水里烧熟,切成丁状,如果有心,还可以加些特别的虾仁之类的,倒上色拉酱一拌就好。比较清口的菜色在年夜饭里一定很受欢迎,注意好菜色的颜色搭配会得到普遍好评呦~~

双子座,贴心年菜试着推出鳗鲞吧。年菜中制作工艺比较复杂的鳗鲞,经常是妈妈买来几十斤的鳗鱼,洗净了再擦上盐等佐料后风干,这些对于观察力惊人的双子们根本不算什么,如果不怕鱼腥可以尝试一下亲手制作,会是一次不错的体验呦!不过记得上菜的时候尽量保证每片都有皮,那才是精华所在呢~~
巨蟹座,不妨做一下桂花糯藕来给大家尝尝。这道菜经常刚上桌就被一抢而空,只要是女人味十足的巨蟹mm们端出的甜点一定会倍受好评,更何况是糖藕呢?糯糯的米夹在糖藕里吃得满足,其实蒸之前需要用筷子一点一点的塞进藕里去,还要控制好甜的量,需有爱心有耐心的人精致地做这道点心呦~~
狮子座,请尝试一下烧整条鱼——糖醋鲜鱼。一条完整的鱼是年菜必不可少的,这样象征着年年有鱼,烧鱼烧得好的人,不仅是家里菜烧得好的人,而且往往也是家里最深得长辈欢心的主儿,狮子们如果有机会在家人面前露一手的话,千万要背地里好好练练呦~一旦成功得到好评,不仅压岁钱华华丽丽进帐,还可以狐假虎威一阵子呢~~






