第79届奥斯卡颁奖典礼全程共耗时3小时51分钟，由于今年奥斯卡颁奖礼由脱口秀名嘴艾伦·德杰尼勒主持，使得女性观众增加，从而带动整体收视率略为上扬。根据初步统计数字显示，今年奥斯卡收视观众为3990万，比去年的3890万增加3个百分点，其中收看转播的18岁至34岁的女性增加15%，这是美国本季收视最高的娱乐节目。
在颁奖典礼中，主持人艾伦·德杰尼勒表现中规中矩，包括美国资深新闻主播芭芭拉·沃特斯在内的演艺圈人士，都对她担任晚会主持人的表现给予赞赏。近十年来，奥斯卡颁奖典礼收视率的最佳纪录是1998年，当年因为有《泰坦尼克号》大热入围，并最终勇夺11项大奖，因此吸引了高达5500万观众收看。不过，后来几年奥斯卡的收视就每况愈下，2003年只有3300万创新低，2004年有4350万，2005年则是4210万。
