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马伯庸赵子琪带您探鲜美食图书馆

2018-11-14 09:54:43我要投稿

  当下精致的国产美食节目和各式菜谱的科普不胜枚举,对于吃,国人称第二无人敢称第一,当美食与书籍相结合,二者居然产生了奇妙的化学反应。本周,《神奇图书馆在哪里》第四站来到了上海衡山·和集美食图书馆,马伯庸、赵子琪与主理人陈绵泰“无吃不欢”,共同探讨有关美食的一切,同时也分享了苏东坡、鲁迅等名人爱吃的另一面。

  

 

  美食图书馆内景

  美食拉近心灵

  承载不同的情感记忆

  衡山·和集由魔都著名杂志人令狐磊打造,位于上海市徐汇区,馆内拥有5000余册与美食相关的书籍。作为全国首家可以吃的图书馆,衡山·和集将美食与书籍融合在一起,这种搭配将物质食粮和精神食粮进行了有机结合,填平了阅读与食物之间的沟壑,也拉近了陌生人的距离。主理人陈绵泰认为,有五样东西可以把人聚在一起,其中一样就是吃。美食没有门槛,无关高低贵贱,美食不仅能够拉近彼此味蕾的默契,更能拉近人们心灵的距离。

  节目中提到,想要了解一个国家或地区的文明,食物是不可或缺的重要一环,每个地区都有着与众不同的饮食习惯和味觉倾向,这与当代文明息息相关。此外,马伯庸认为,美食同时具备着承载情感记忆的功能。就像《向往的生活》中吃到有着外公味道的熏鱼而动情落泪的戚薇,像《熟悉的味道》中为妈妈学做一餐饭的易烊千玺,每个人对美食都有自己的记忆。唯有美食与爱不可辜负,或许正是这个道理。

  

 

  马伯庸、赵子琪与陈绵泰、卢冉畅聊美食

  大文豪也爱美食

  苏东坡鲁迅为吃疯狂

  作为一个“吃货民族”,国人为了吃可谓无所不用其极,马伯庸上大学时,曾经晚上十点多徒步走到一家苏州藏书羊肉馆吃面,回忆起当时的味道,马伯庸不禁咽了下口水。赵子琪曾经因为在南京拍戏想吃正宗的蟹粉汤包,而打车100多公里去当地品尝,由于不知道哪家最好吃,她竟然连吃了三家才乘兴而归。

  其实,无论是普通人还是名人,对于美食都没有什么抵抗力。名人一旦戴上“爱吃”的帽子,整个人就瞬间接了地气。曾经,大文豪鲁迅就十分在乎口腹之欲。节目中,马伯庸讲起了鲁迅爱吃的故事,鲁迅爱吃甜食,朋友特意从河南给他带来了两包柿霜糖,他本想留着治疗口疮,但因为味道太好,两包糖被他一夜之间全部吃光,这贪嘴的场景似乎和一般人没什么两样。

  不只是鲁迅,追溯到古代,宋代大诗人苏东坡更是个十足十的吃货,不然哪来“东坡肉”这道名菜呢?苏东坡为了吃,曾经做出了哪些疯狂的举动,坐实了吃货的称号呢?美食家与吃货又有怎样的不同?一切精彩尽在本周四中午12点上线的搜狐视频《神奇图书馆在哪里》。